Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Παζάρια Ιστιαίας 2011, στην τελική ευθεία ο μπακλαβάς

Jimmys 



Εδώ και μέρες έχουν αρχίσει οι εργασίες για τα παζάρια Ιστιαίας με στόχο να ανοίξουν της πύλες τους επίσημα την Πέμπτη 1 Σεπτεμβρίου με διάρκεια μιας εβδομάδας. Ένας θεσμός που καλά κρατεί εδώ και πολλά χρόνια, λαμβάνοντας χώρα πάντα την πρώτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου, που ξεκίνησε κάποτε από το κέντρο της πόλης και κατέληξε τα τελευταία χρόνια στον χώρο της λαϊκής.
Είδη οι πρώτοι παζαριώτες έκαναν την εμφάνιση τους, ενώ η μπαλαρίνα ετοιμάζετε να χορέψει
σε ρυθμούς σάμπα. Στα παζάρια μπορεί κανείς να βρει από είδη ένδυσης - υπόδησης μέχρι χαλβά Φαρσάλων και από λούνα παρκ με μπαλαρίνα και αυτοκινητάκια μέχρι της γνωστές

ψησταριές - παράγκες με τα σουβλάκια (πολλή "αλμυρά" θα είναι φέτος) που όλοι οι ντόπιοι τιμούν δεόντως με συνοδεία μπύρας και κλαρίνου.
Τον μπακλαβά που φτιάχνει η μητέρα μου θυμήθηκα μόλις βρέθηκα στον χώρο της λαϊκής έτσι που ήταν χαραγμένος, όλα τα κομμάτια (παράγκες) χαραγμένα και ισόποσα κομμένα έτοιμα να μοιραστούν αδρά με το αζημίωτο. Βέβαια πάντα στο ταψί βγαίνουν και κάποια κομμάτια - γωνίες πολλή μεγαλύτερα από όλα τα άλλα για εκλεκτούς καλοφαγάδες... (παράγκες δεν έχει μόνο το ποδόσφαιρο). Στον ρόλο του τεχνίτη ζαχαροπλάστη ο εργολάβος με την ομάδα του που έχει αναλάβει το στήσιμο των παραγκών με καρύδι τα ξύλα και φύλλο κρούστας της τσίγκινες λαμαρίνες. Το σιρόπι για να δέσει το γλυκό θα το ρίξουν οι παζαριώτες με τα εμπορεύματα τους. Έλα κόσμε να πάρεις...!!!
"JIMMYS αποκλειστικά για την Β.Ε."






Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Η Εκδήλωση για την ΕΛΔΥΚ στο Σπαθάρι

  της Γιάννας Κορέλη -Μπουλουγούρη φωτο Γιάννη Δραπανιώτη Το Σάββατο   14 Σεπτεμβρίου 2019 έγινε με κάθε επισημότητα   η καθιερωμένη τελετή απόδοσης τιμών στους πεσόντες αξιωματικούς και οπλίτες της Ελληνικής Δύναμης Κύπρου κατά την Τουρκική εισβολή τον Ιούλιο και Αύγουστο του 1974. Τη φετινή εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους οι εξής: Ο πρέσβης   της Κυπριακής   Δημοκρατίας κ. Κενεβέζος Κυριάκος   Ο εκπρόσωπος της   Σχολής Πεζικού Χαλκίδας συνταγματάρχης κ.   Πράγιας Αντώνιος, επικεφαλής στρατιωτικής αντιπροσωπείας.    Ο εκπρόσωπος της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας περιφερειακός σύμβουλος κ. Τοουλιάς Ανδρέας,     Ο   διοικητής του Αστυνομικού τμήματος Μαντουδίου     Αστυνόμος Β’ κ. Ντούλμας Δημήτριας   Ο προϊστάμενος του Λιμενικού Σταθμού Μαντουδίου   Υποπλοίαρχος Λιμενικού κ . Ζυγογιάννης Κωνσταντίνος    Ο προϊστάμενος του Πυροσβεστικού Κλιμακίου Μαντουδίου,   πυρονόμος   κ. Φίφας Αθανάσιος     Ο Δήμαρχος   Μαντουδίου-Λίμνης-Αγ. Άννας κ. Τσαπουρν

Μετασχηματιστές που κάνουν... ΜΠΑΜ!

Η ΔΕΗ χρησιμοποιεί στο δίκτυο της μετασχηματιστές διανομής με πλήρωση ελαίων (λαδιού), γιατί το λάδι έχει διηλεκτρικές και ψυκτικές ιδιότητες. Όταν προκληθεί εσωτερικό βραχυκύκλωμα το λάδι διασπάται σε εύφλεκτα αέρια (μεθάνιο, κτλ) και τότε δημιουργείται υπερπίεση η οποία οδηγεί σε διάρρηξη του δοχείου του μετασχηματιστή, σε ανάφλεξη των αερίων (λόγω της υψηλής θερμοκρασίας στο σημείο του βραχυκυκλώματος και της επαφής του με το οξυγόνο του αέρα) και στη συνέχεια σε έκρηξη. Το σημείο ανάφλεξης του λαδιού είναι 140 βαθμοί Κελσίου. Το λάδι δεσμεύει το νερό, για το λόγο αυτό απαιτείται θέρμανση με παράλληλη δημιουργία κενού και φυγοκέντριση του με μηχανή καθαρισμού για την αφύγρανση του. Κατά τη διαδικασία μείωσης του φορτίου ενός μετασχηματιστή, δηλαδή της συστολής του υγρού πλήρωσης, δημιουργείται συμπύκνωση υδρατμών στο δοχείο διαστολής, τους οποίους φέρνει ο αέρας που εισέρχεται σ'  αυτό μέσω του αφυγραντήρα στους μετασχηματιστές ισχύος ή του αναπνευστικού πώματο

ο δρόμος της απώλειας

του ΠΒ   στις Ροβιές οι ταμπέλες κλείνουν ένα ανοιχτό δρόμο... Φαντάσου να βιάζεσαι να προφτάσεις το φέρρυ στον Αγιόκαμπο ξεκινώντας από τη Λίμνη.Μόλις φτάσεις στη στροφή για Βουτά Ιστιαία, βλέπεις και τρελαίνεσαι, τα τόξα να σου δείχνουν υποχρεωτικά πορεία για Αιδηψό μέσω Ιστιαίας. Να γκαζώνεις στο δρόμο προς Βουτά για να κερδίσεις τον παραπάνω χρόνο που χρειάζεσαι,